Ετυμολογία
μπερντές< (άμεσο δάνειο) τουρκική perde < περσική پرده (parde,«κουρτίνα»)
Ουσιαστικό: μπερντές, αρσενικό → παραπέτασμα θυρών & παραθύρων: κουρτίνα, αυλαία θεάτρου
Το καλλιτεχνικό καφενείο «Ο Μπερντές», με τις μεγάλες κουρτίνες στις τζαμαρίες του, είναι ένα εναλλακτικό στέκι που λειτουργεί από τον Μάρτιο του 2019 δίπλα στον παλιό σιδηροδρομικό σταθμό. Ο εσωτερικός χώρος είναι έτοιμος να υποδεχτεί και πάλι τους θαμώνες, με ζεστασιά και ασφάλεια, τηρώντας όλα τα πρωτόκολλα υγιεινής.
Ο Χρήστος, ιδιοκτήτης και υπεύθυνος της κουζίνας, μετέτρεψε με μεράκι ένα παλιό ξυλουργείο σε έναν χώρο οικείο και άνετο, που ενώνει το παραδοσιακό με το μοντέρνο. Συνδυάζοντας τις δύο του αγάπες, την μουσική και την μαγειρική, δημιούργησε ένα σύγχρονο καφενείο με ξεχωριστό χαρακτήρα, όπου κυριαρχεί η αίσθηση του χειροποίητου και του σπιτικού. Σύμμαχός του η Κορίνα· θα την πετύχεις μαζί με τον γιο τους Νικόλα, την πιο όμορφη φιγούρα του μαγαζιού, τις βραδιές που “ζωντανεύουν” τα τραπεζάκια με παρέες…
Ο χώρος, ζεστός και φιλόξενος, με πολλές αναφορές στην τέχνη του θεάτρου σκιών αλλά και τη μουσική. Το πιάνο στην είσοδο του μαγαζιού, ένα βιολί και μια κιθάρα, μαρτυρούν τα όμορφα γλέντια που έγιναν αλλά και αυτά που ετοιμάζονται… Αν έχετε λοιπόν μια πρωτότυπη ιδέα προς υλοποίηση, μη διστάσετε να τη συζητήσετε με τον Χρήστο!
Τώρα που δρόσισε ο καιρός, ο αργοψημένος ελληνικός καφές με λουκουμάκι Λουτρακίου, θα σας κρατήσει συντροφιά τα απογεύματα ενώ όσο η ώρα περνάει επιλεγμένα τοπικά παραδοσιακά ποτά, όπως κρασί Νεμέας, τσικουδιά και παλαιωμένη ρακή από την Κρήτη θα ζεστάνουν την ατμόσφαιρα…
Το μενού, που ανανεώνεται τακτικά, περιλαμβάνει χειροποίητους, σπιτικούς μεζέδες, παρασκευασμένους με φρέσκα εποχιακά υλικά και τοπικά προϊόντα, όπως παστό χοιρινό Τρίπολης και χλωροτύρι Κορινθίας. Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε τα “κεφτεδάκια της μαμάς” από 100% μοσχαρίσιο κιμά και παραδοσιακούς ντοματοκεφτέδες Σαντορίνης. Τα chips φρέσκιας πατάτας μην τα προσπεράσετε, θα χάσετε…
Στον “Μπερντέ” φιλοξενούνται κατά καιρούς διάφορες εκδηλώσεις για μικρούς και μεγάλους, όπως μουσικές βραδιές, αφηγήσεις παραμυθιών, προβολές ταινιών, εκθέσεις, κ.ά.
Κι αν είστε τυχεροί, μπορεί περνώντας να ακούσετε τον Χρήστο να παίζει πιάνο στο γιο του…
Ακολουθήστε τη σελίδα Ο μπερντές – καφενείο στο facebook, για να μάθετε περισσότερα…
