Για τα μπισκότα ενέργειας θα χρειαστείτε:
150 γρ. Νιφάδες βρώμης και ζέας
100 γρ. καρύδια αλεσμένα
1 κουταλιά του γλυκού μπέικιν πάουντερ
Κανέλα
1 αυγό
1 1/2 κουταλιά της σούπας μέλι
50ml ελαιόλαδο
100 γρ. γιαούρτι
Κολοκυθόσπορο
Αναμιγνύουμε τα υγρά να ομογενοποιηθούν και έπειτα τα ρίχνουμε στο μπολ με τα στερεά και ανακατεύουμε καλά. Πλάθουμε τα μπισκότα και ψήνουμε στους 170 στον αέρα για περίπου 20 λεπτά.
Για τις μπουκιές ενέργειας θα χρειαστείτε:
6-7 χουρμάδες
2 κουταλιές της σούπας αμύγδαλα
2 κουταλιές της σούπας ταχίνι ή φυστικοβούτυρο
1 1/2 κουταλιά της σούπας βρώμη ή ζέα
2 κουταλιές του γλυκού κακάο
ξύσμα πορτοκαλιού
Στο μπλέντερ χτυπάμε όλα τα υλικά μαζί μέχρι να ομογενοποιηθούν και “βοηθάμε” με χυμό πορτοκαλιού.
Πλάθουμε μπαλάκια και τα τοποθετούμε στο ψυγείο μέχρι να σφίξουν.
Καλή απόλαυση και να θυμάστε ότι είναι με υγιεινά υλικά δεν σημαίνει ότι δεν έχουν θερμίδες και πρέπει να χάνουμε το μέτρο!!!
follow me for more: Αναστασία Βουλγαρίδου
Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
